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台灣1001個故事 鳳梨起司蛋糕驚豔顧客

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發表於 2017-12-19 04:09:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

傳統產業要能長長久,守成的同時往往也需要創新。糕餅店第二代接棒以後,看到家裡做鳳梨酥剩下的果皮非常多,他靈機一動,用鳳梨皮做成讓顧客驚豔的起司蛋糕,也為老店開創全新商機。
這個第二代不甘願只做第二代,母親被封為台灣夜市的麵包女王,他卻努力出走母親的庇蔭,創造自己的品牌。
市場水煎包攤位的老闆娘癌症過世以後,老闆害怕觸景傷情打算收掉攤位,但是為了留住媽媽的味道,在外打拼的兒子決定回家延續母親的好手藝。
因為妻子愛吃牛肉麵,原本做台菜的先生開始努力研發要怎麼做出好吃的麵,現在這個愛妻牛肉麵也征服宜蘭人的心。
容貌毀了卻還有能力為族人做點事,覺得自己已經相當幸運。這是新竹尖石鄉秀巒村的果農第二代,她的寬闊與寬恕。
一個人犯了錯,入監服刑付出代價,但是他的家人呢?家裡這些無故被牽連的老小,往往要承受來自社會和經濟的壓力。有一個受刑人家屬,丈夫入獄之後,她和孩子經常靠著醬油炒飯果腹,後來兒子又被診斷出腦癌,做媽媽的幾乎崩潰,還好有一群基金會的志工對受刑人家庭伸出援手,並輔導更生人再次投入職場,其中一個志工過去多次進出監獄,同樣受到基金會的幫助重新站起來,現在他以過來人的經歷貢獻心力,帶著更生人更改過去,新生未來。
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